Durata media di elementi comuni
- Durata media di elementi comuni
- Farina non aperta: fino a 12 mesi. Aperta: 6-8 mesi.
- Farina intera di frumento non aperta: 1 mese. Aperta: 6-8 mesi se refrigerata.
- Zucchero non aperto: 2 anni. Gli zuccheri non vanno a male ma possono eventualmente cambiare sapore.
- Zucchero bruno non aperto: 4 mesi.
- Zucchero da pasticceria non aperto: 18 mesi.
- Grasso solido non aperto: 8 mesi. Aperto: 3 mesi.
- Cacao non aperto: indefinitamente. Aperto: 1 anno.
- Spezie intere: 2-4 anni. Aperto o non aperto.
- Spezie di terra: 2, 3 anni. Aperto o non aperto.
- Paprica, pepe rosso e peperoncino in polvere: 2 anni se conservato in frigorifero.
- Cibi in scatola ad elevata acidità tipo succhi di frutta, zuppa di pomodoro e sottaceti non aperti: 12-18 mesi.
- Bicarbonato di sodio non aperto: 18 mesi. Aperto: 6 mesi.
- Lievito in polvere non aperto: 6 mesi. Aperto: 3 mesi.
- Farina granturco : 18 mesi. Aperta o non aperta.
- Pasta secca fatta senza uova non aperta: 2 anni. Aperta: 1 anno.
- Tagliatelle di uova secche non aperte: 2 anni. Aperte: 1-2 mesi.
- Condimento per insalata non aperto: 10-12 mesi. Aperto: 3 mesi se refrigerato.
- Cibi in scatola a bassa acidità tipo zuppa, carni, sugo e vegetali non aperti: 2-5 anni.
- Miele: 1 anno. Aperto o non aperto.
- Salsa sorcestershire: 1 anno. Aperto o non aperto.
- Caffé macinato in scatola non aperto: 2 anni. Aperto: 2 settimane, se refrigerato.
- Caffé istantaneo in vasi o lattine non aperto: 12 mesi. Aperto: 3 mesi.
- Acqua imbottigliata non aperta: 1-2 anni. Aperta: 3 mesi.
- Mix per budini non aperti: 1 anno. Aperti: 4 mesi.
- Marmellate, gelatine e conserve non aperte: 1 anno. Aperte: 6 mesi se refrigerate.
- Burro di noccioline non aperto: 6-9 mesi. Aperto: 2-3 mesi.
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Fonte: The Food Marketing Institute In Washington D.C.
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