
Tilføje dine egne emner til ernæringsdatabasen
Nogle gange vil du finde, at USDA ikke har defineret værdier eller vægt på en ingrediens, som bruges i din opskrift. Du vil måske så have adgang til ernæringsinformation fra selve pakken, som så kan anvendes. I disse tilfælde, kan du tilføje nye emner til din database for disse ingredienser, og derefter lave en listning for dem på samme måde, som du laver listninger for standard de USDA emner, der kommer med Nutrition.
Oversætters note: USDA og
HUD er ikke godkendte værdier, begreber og betegnelser af de danske
fødevaremyndigheder, og selvom, der kan være sammenfald i data, bør man
ikke gå ud fra, at disse værdier også er gældende i Danmark.
Tilføje et nyt ernæringsemne
At tilføje et nyt emne:
- Vælg Nutrition > Tilføj emne, eller klik på knappen "Nyt emne" i værktøjslinien.
Dette åbner et vindue, der tillader dig at tilføje de
informationer, der normalt findes på produktets emballage, til feltet
"Ernæringsfakta" for dit emne.
Efter tilføjelse af navnet på dit emne og valgt den gruppe, hvor det
hører til, skal du udfylde felterne "Portionsstr." og "Vægt" på emnet.
Det er bedst at indtaswte størrelse på så tydelig en måde som muligt
as. F.eks, som "1 kop" eller "1 spiseskefuld".
Nogle gange skal du måske selv lave dine egne omregninger for mål på
dit emne for at få det til at virke rigtigt. Et eksempel på dette kan
være, når du ønsker at indsætte information for "1 dåse af den fineste
kyllingesuppe". Her tilbyder USDA ikke en vægt på "1 dåse", så du skal
her selv indtaste en given værdi, medmindre du selv vil konvertere
ingrediensens mål til 'kopper'. Desværre vil du se, når du kigger på
dåsen, at mål for 1 kop angives i milliliter og ikke i gram, og
vægtemner skal angives i gram. For at løse dette problem, kan du finde
ved at foretage en søgning i ernæringsdatabasen, at USDA angiver et mål
på den suppe, du vil bruge, på 124g for hver 1/2 kop. Suppedåsens
indhold listes der som 2,5 1/2 kop pr. portion i dåsen, så du kan nu
indtaste "1 dåse" til din 'Portionsstr.' og 310g som vægt (124g x 2,5 =
310g). Og hvis du nu tilføjer din suppeingrediens til din
ernæringsemne, kan du nu beregne korrekt, når ingredienser er i 'dåser'.
For kun at vise dine tilføjede emner, skal du højreklikke eller
kontrol-klikke (CRTL+klik) med musen på tabellen og vælge "Vis kun mine
emner" i popup menuen.
Slette de ernæringsemner, du
har tilføjet
At slette et ernæringsemne, som du har tilføjet til databasen:
- Vælg emnet, vælger dernæst Nutrition > Slet emne, eller klik på knappen "Slet enne" i værktøjslinien.
Bemærk, at du kun kan slette emner, du selv har tilføjet.
Relaterede emner
Beregne
ernæringsdata til en opskrift