MacGourmet Icon

Tilføje dine egne emner til ernæringsdatabasen

Nogle gange vil du finde, at USDA ikke har defineret værdier eller vægt på en ingrediens, som bruges i din opskrift. Du vil måske så have adgang til ernæringsinformation fra selve pakken, som så kan anvendes. I disse tilfælde, kan du tilføje nye emner til din database for disse ingredienser, og derefter lave en listning for dem på samme måde, som du laver listninger for standard de USDA emner, der kommer med Nutrition.

Oversætters note: USDA og HUD er ikke godkendte værdier, begreber og betegnelser af de danske fødevaremyndigheder, og selvom, der kan være sammenfald i data, bør man ikke gå ud fra, at disse værdier også er gældende i Danmark.

Tilføje et nyt ernæringsemne

At tilføje et nyt emne:

Dette åbner et vindue, der tillader dig at tilføje de informationer, der normalt findes på produktets emballage, til feltet "Ernæringsfakta" for dit emne.

Efter tilføjelse af navnet på dit emne og valgt den gruppe, hvor det hører til, skal du udfylde felterne "Portionsstr." og "Vægt" på emnet. Det er bedst at indtaswte størrelse på så tydelig en måde som muligt as. F.eks, som "1 kop" eller "1 spiseskefuld".

Nogle gange skal du måske selv lave dine egne omregninger for mål på dit emne for at få det til at virke rigtigt. Et eksempel på dette kan være, når du ønsker at indsætte information for "1 dåse af den fineste kyllingesuppe". Her tilbyder USDA ikke en vægt på "1 dåse", så du skal her selv indtaste en given værdi, medmindre du selv vil konvertere ingrediensens mål til 'kopper'. Desværre vil du se, når du kigger på dåsen, at mål for 1 kop angives i milliliter og ikke i gram, og vægtemner skal angives i gram. For at løse dette problem, kan du finde ved at foretage en søgning i ernæringsdatabasen, at USDA angiver et mål på den suppe, du vil bruge, på 124g for hver 1/2 kop. Suppedåsens indhold listes der som 2,5 1/2 kop pr. portion i dåsen, så du kan nu indtaste "1 dåse" til din 'Portionsstr.' og 310g som vægt (124g x 2,5 = 310g). Og hvis du nu tilføjer din suppeingrediens til din ernæringsemne, kan du nu beregne korrekt, når ingredienser er i 'dåser'.

For kun at vise dine tilføjede emner, skal du højreklikke eller kontrol-klikke (CRTL+klik) med musen på tabellen og vælge "Vis kun mine emner" i popup menuen.

Slette de ernæringsemner, du har tilføjet

At slette et ernæringsemne, som du har tilføjet til databasen:

Bemærk, at du kun kan slette emner, du selv har tilføjet.

Relaterede emner

Listningstabel

Ernæringsdatabase

Beregne ernæringsdata til en opskrift