Linee guida sulle temperature di servizio dei vini
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39° |
100° |
Bagno caldo |
20° |
68° |
- |
19° |
66° |
Porto d'annata |
18° |
64° |
Bordeaux, Shiraz |
17° |
63° |
Red Burgundy, Cabernet |
16° |
61° |
Rioja, Pinot Nero |
15° |
59° |
Chianti, Zinfandel |
14° |
57° |
Port Tawny/NV, Madeira |
13° |
55° |
Conservazione ideale per tutti i vini |
12° |
54° |
Beaujolais, rosato |
11° |
52° |
Viognier, Sauternes |
10° |
50° |
- |
9° |
48° |
Chardonnay |
8° |
47° |
Riesling |
7° |
45° |
Champagne |
6° |
43° |
Vini ghiacciati |
5° |
41° |
Asti Spumante |
4° |
39° |
- |
3° |
37° |
- |
2° |
35° |
Temp. frigorifero |
1° |
33° |
- |
0° |
32° |
Temp. congelamento acqua |
-18° |
0° |
Temp. congelatore |
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